Автоматизация
Настраиваем IIKO как систему оперативного управления производством и точками, связываем её с 1С и убираем ручное сведение заявок в Excel.
Разберём ваш учёт и покажем целевую схему внедрения — со сроками и бюджетом.
Что входит
Восемь задач, которые закрывает IIKO
Внедрение IIKO
Разворачиваем систему на производстве и точках: справочники, номенклатура, склады, права доступа, кассовая часть. Внедрение начинается не с установки, а с постановки учёта — иначе система аккуратно посчитает неверные данные.
02Интеграция IIKO ↔ 1С
Настраиваем двусторонний обмен: номенклатура, документы поступления и списания, остатки. Каждая система остаётся источником истины в своей зоне — IIKO ведёт оперативный контур, 1С отвечает за регламентированный учёт.
03Управление производством
Заявки точек автоматически разворачиваются в потребность по полуфабрикатам и сырью. Производство получает сменное задание заранее и планирует загрузку, а не тушит пожары утром.
04Технологические карты
Переносим рецептуры в многоуровневые техкарты: блюдо → полуфабрикат → сырьё. Это основа корректного списания и расчёта себестоимости; без неё автоматизация даёт красивые отчёты с неверными цифрами.
05Складской учёт
Настраиваем приёмку, перемещения, инвентаризации и списания так, чтобы остатки в системе сходились с цехом. Отдельно вводим контроль расхождений и разбор причин.
06Полуфабрикаты
Полуфабрикаты — самое частое место, где ломается учёт. Выстраиваем схему их производства, хранения и списания по переделам, чтобы себестоимость собиралась корректно на каждом уровне.
07Обмен заказами и остатками
Точки видят доступные остатки и формируют заказы в системе, производство — сводную потребность. Ручная пересылка таблиц и телефонные уточнения уходят из процесса.
08Автоматизация фабрик-кухонь
Для фабрики-кухни собираем полный контур: планирование от заявок сети, производство по сменным заданиям, комплектация и отгрузка по точкам, учёт возвратов и списаний.
Как это устроено
Контур данных после внедрения
Каждая система остаётся источником истины в своей зоне: IIKO ведёт оперативный контур, 1С — регламентированный.
Точки и филиалы
- Заявки на производство
- Доступные остатки
- Плановые продажи
IIKO
- Техкарты и нормы закладки
- Склад: приёмка, перемещения, инвентаризации
- Полуфабрикаты по переделам
- Сменные задания и выпуск
1С
- Регламентированный учёт
- Документы и взаиморасчёты
- Себестоимость и отчётность
Фабрика-кухня
Путь заказа от точки до отгрузки
Шесть шагов, которые до внедрения живут в таблицах и телефонных уточнениях, а после — в одной системе с прослеживаемым статусом на каждом.
- Заявки сети
- Сводная потребность
- Сменные задания
- Комплектация
- Отгрузка по точкам
- Возвраты и списания
Нормативно-справочная информация
Номенклатура, техкарты, нормы закладки и потери. Без корректных норм IIKO аккуратно посчитает неверные данные.
Учётный контур в IIKO
Склады, приёмка, перемещения, выпуск и списания. Остатки в системе должны сходиться с цехом — иначе учёт остаётся на бумаге.
Обмен с 1С
Двусторонний обмен документами и остатками. IIKO ведёт оперативный контур, 1С отвечает за регламентированный учёт.
Оперативное управление
Заявки точек, сводная потребность, сменные задания, комплектация и отгрузка по точкам фабрики-кухни.
Частые вопросы
Что спрашивают про IIKO
- Можно ли оставить 1С основной системой учёта?
- Да, это частый сценарий. IIKO ведёт производство и точки, 1С остаётся системой регламентированного учёта. Обмен настраивается так, чтобы каждая система была источником истины в своей зоне.
- Сколько занимает внедрение?
- Настройка IIKO — 2–4 недели, интеграция с 1С — ещё 2–3 недели, запуск и обучение — около двух недель. Сроки зависят от числа точек и состояния нормативно-справочной информации.
- Что делать, если техкарт нет или они устарели?
- Это самая частая ситуация. Разработку и актуализацию техкарт мы берём на себя — без корректных норм запускать автоматизацию бессмысленно.
Покажем, где сейчас рвётся ваш учёт
Проведём обследование процессов и предложим целевую схему внедрения IIKO с оценкой сроков и бюджета.