Производства, которые мы спроектировали и запустили: мощность, площадь, география и состав выполненных работ.
Фабрика-кухня для доставки и сети супермаркетов: горячий и холодный цеха, шоковое охлаждение, фасовка с запайкой плёнкой и экспедиция на две волны отгрузки.
Заготовки двенадцати ресторанов переехали на одну кухню: полуфабрикаты, соусы и выпечка по заявкам из IIKO с развозом дважды в день.
Кухня корпоративного питания с предзаказом: меню на четыре недели, сменное задание из заказов и доставка обедов в термоконтейнерах.
Централизованное производство рационов для школ: горячий цех на котлах и сковородах, порционирование, мойка оборотной тары и развоз по графику.
